Le Fooding présente : peut-on parler de politique à table ?
jeudi 27 mars 2025 de 18h30 à 21h30
Gratuit sur réservation
Une soirée de tables-rondes avec Le Fooding !
Mantra des familles en quête de tranquillité lors des repas, l'injonction « on ne parle pas de politique à table ! » suffit rarement à éviter les débats animés.
Malgré cette règle implicite, les discussions sur les sujets de société s'invitent souvent entre deux plats, reflétant la nature profondément engagée des convives. Par peur de tensions ou de désaccords trop vifs, le repas semble devoir rester un espace neutre, pour ne pas rejouer une scène de Festen... Pourtant, c'est aussi autour d'une table que naissent les idées et se façonnent d'autres perspectives : l'appétit d'imaginer d'autres possibles vient en échangeant...
Pourquoi la table est-elle si politique ? Comment en faire un lieu de contestations ?
Fourchette au point, trois invité·es du Fooding conversent sur le pouvoir du repas comme lieu de débat.
Au menu ?
- 19h : mise en bouche et en tête avec Alexandre Coing (codirecteur du Fooding), Elisabeth Debourse (rédactrice en chef) et Adéola Desnoyers de Marbaix-Bordé (journaliste et contributrice) autour du guide Fooding France 2025, sous-titré « Françaises, Français... ».
- 20h : débat de résistance avec Florent Ciccoli (patron du Café du Coin, de Jones, de L'Orillon et de Recoin à Paris), Mahaut Le Lagadec (cheffe-proprio du Café Enez à Douarnenez) et Alice Béja (chercheuse et enseignante à Sciences Po Lille).
Et avec ça ?
Tout au long de la soirée, des grignotages à quatre mains par Minod Withana Arachchige (La Joie) et l'équipe de Thomas Coupeau (pluto), une dégustation de vins inclusive par Nathan Ratapu (Rerenga Wines), ainsi qu'une sélection de livres et magazines concoctée par La Librairie Lafayette Anticipations - de quoi boulotter, siroter, et feuilleter !
Malgré cette règle implicite, les discussions sur les sujets de société s'invitent souvent entre deux plats, reflétant la nature profondément engagée des convives. Par peur de tensions ou de désaccords trop vifs, le repas semble devoir rester un espace neutre, pour ne pas rejouer une scène de Festen... Pourtant, c'est aussi autour d'une table que naissent les idées et se façonnent d'autres perspectives : l'appétit d'imaginer d'autres possibles vient en échangeant...
Pourquoi la table est-elle si politique ? Comment en faire un lieu de contestations ?
Fourchette au point, trois invité·es du Fooding conversent sur le pouvoir du repas comme lieu de débat.
Au menu ?
- 19h : mise en bouche et en tête avec Alexandre Coing (codirecteur du Fooding), Elisabeth Debourse (rédactrice en chef) et Adéola Desnoyers de Marbaix-Bordé (journaliste et contributrice) autour du guide Fooding France 2025, sous-titré « Françaises, Français... ».
- 20h : débat de résistance avec Florent Ciccoli (patron du Café du Coin, de Jones, de L'Orillon et de Recoin à Paris), Mahaut Le Lagadec (cheffe-proprio du Café Enez à Douarnenez) et Alice Béja (chercheuse et enseignante à Sciences Po Lille).
Et avec ça ?
Tout au long de la soirée, des grignotages à quatre mains par Minod Withana Arachchige (La Joie) et l'équipe de Thomas Coupeau (pluto), une dégustation de vins inclusive par Nathan Ratapu (Rerenga Wines), ainsi qu'une sélection de livres et magazines concoctée par La Librairie Lafayette Anticipations - de quoi boulotter, siroter, et feuilleter !