D’origine martiniquaise, Rébecca Chaillon passe son enfance et son adolescence en Picardie. Elle rejoint Paris pour des études d’arts du spectacle et le conservatoire du XXe. 

De 2005 à 2017, elle travaille au sein de la compagnie de débat théâtral Entrées de Jeu dirigée par Bernard Grosjean et dans sa propre structure : la compagnie Dans Le Ventre qu’elle fonde en 2006. 

Après un premier solo-performance très remarqué (L’Estomac dans la peau, 2014), Rébecca Chaillon est l’autrice du spectacle Où la chèvre est attachée, il faut qu’elle broute (2019) qui questionne par le corps les discriminations dans le football féminin.

Depuis 2021, elle tourne avec ses spectacles Carte Noire nommée Désir et Whitewashing qui questionnent la place des femmxs noirxs, la construction du désir et les systèmes de domination. Plutôt Vomir que Faillir sa dernière création parle des adolescent·es et de la crise d'adulte qui les entourent.