Franck Audoux
Franck Audoux est mixologue.
Après avoir exercé dans le milieu de l’art contemporain et de la gastronomie, il a ouvert un bar à cocktail nommé Cravan au 17 rue Jean de la Fontaine à Paris XVI dans un établissement datant de 1911 et signé Hector Guimard. Une approche aussi épuré que radicale du monde du cocktail en est la signature.
